今年苹果价格涨三成烟台果农迎来好行情

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今年苹果价格涨三成烟台果农迎来好行情

  “今年苹果价格一直往上走,可以说是这三年最好的行情。”在栖霞调运苹果的徐明说道。好行情下,烟台冷藏的苹果出库率提升,往年这时候只能销售四成多,如今多数冷库出库苹果已超五成,有的甚至达到七成。

  在烟台苹果的主产区栖霞,很多冷库门口都堆放着大大的铁筐,这些是用于苹果冷藏的,每个容量大约在700斤。31日,记者探访发现,每家冷藏公司都是一片繁忙景象,各家都在忙着包装苹果,有的出口,有的发往南方市场,江苏、南昌、河南等地牌照的车随处可见。

  按照前几年的销售情况,徐明储存的苹果要到“五一”前后才批量出冷库。今年他收购的苹果在春节前就陆续运往江西等地,到今年3月底已经卖掉了六成。

  目前,烟台市场上苹果出库的价格跟入库时相比涨了三成。以75果(直径75mm的苹果)为例,入库时收购价2.6元/斤,现在出库价在3.6元-3.8元/斤不等。

  “每斤基本上能看到8毛钱的利润,这对做苹果生意的人来讲,已经非常高了。”一位果商如是说,他做果品生意10多年了,这是他经历的第二次价格高峰,前一次是在2009年。

  烟台市价格监测中心对栖霞、牟平、蓬莱、招远4个苹果主产区12个冷库的监测数据显示,3月20日,烟台红富士苹果85mm及以上、80mm、75mm、70mm的一二混级果平均出库价格分别为每千克8.99元、7.67元、6.48元、4.89元,较去年苹果入库高峰期(2013年10月中旬)平均价格分别上涨30.03%、25.74%、32.79%、43.44%。

  “你看,各家门口都堆放得那么高,堆得越多说明出库量越大。”段女士是专门为果商调配货物的,对栖霞100多个冷库的储藏量和出库量了解得很清楚。“今年忙得比前两年要早,而且不好调货。之前都是别人打电话找我们安排出库,现在是我们求别人放点货出来。”

  业内人士认为,表面上看苹果价格上涨一反常态,实际是总供应发生了变化。去年,苹果主产区山东和陕西分别受涝灾和冻灾影响,苹果产量总体下降两成多。烟台苹果产区遭遇涝灾,百万亩果园受灾严重,陕西苹果产区也经历了严寒,导致国内苹果大幅减产,并且优质果率下降,价格一直居高不下。

  由于质量更胜一筹,今年烟台苹果格外抢手。“同样规格的比陕西高了两毛钱,不过烟台的品相好。”一位来自南昌的果商说,烟台苹果采摘时间比往年晚一些,糖分积累得充分,上色也好,值得加价。

  按照以前的市场分析,烟台苹果主打春夏市场,10月到第二年3月,主要是陕西苹果的天下。而去年,客户从10月就开始要烟台地区的苹果了。

  另外,近期苹果出口量增加也是拉动价格上涨的重要因素。到今年秋季新果才能上市,冷库苹果是市场供应的唯一渠道,随着冷库苹果库存量的下降,短期内烟台苹果价格仍会高位运行。

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