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  今年30岁的高鹏是商洛市东店子社区人,早年在外打工,野猪养殖赚钱吗2015年开始经营起这个小摊,靠烤面筋的手艺谋生,撑起这个家。因为手艺过硬,人又热情,旁边就是商洛学院学生多,他的小摊十分受欢迎。每天可以卖两三百串,生意也越来越好,月赚近万元。

  他说早年在外漂泊,结婚后得顾家,没什么好的营生,最后决定在家门口摆摊卖烤面筋。这里靠近商洛学院人流量大,也不需要投入太多钱,就这样开始了自己的创业生涯。

  高鹏说,很多人看我很赚钱,觉得简单,其实做面筋很麻烦。先要洗面,再切面,之后用筷子卷面,煮制成型后进行切花工艺,最后用竹签穿起来才能烤。

  他说自己孩子刚6个月大,家里开销很多,都靠卖烤面筋撑起整个家庭,自己很有信心。

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